開南大學成立於2000年，是一所私立大學。歷經10多年的歲月，在董事會全力支持與師生共同努力之下，塑造了獨特的大學校園文化，包括自由的學風、人文關懷的精神、理論實務並重的教學與活潑多元的學生社團，在教學與服務等各方面績效均獲各界肯定。學校至今已擁有28個系組，14個研究所，建構為「商學」、「資訊」、「運輸觀光」、「人文社會」、「健康照護管理」五大學院。本校雖然是一所年輕的學校，但是正積極將開南打造成以航空城為核心的就業環境，培養學生未來的就業力。尤其目前開南大學正在新莊回龍規劃一個佔地近二十公頃的實習園區，包括開南銀發安養機構、休閑景觀園區、倉儲物流中心等設施，可提供實習機會給學生，加上優渥的獎學金，與近年來積極與國外姊妹校合作交流。
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