亞太創意技術學院原為親民工商專科學校創立於1988年，位於山環水繞環境優美的苗栗縣頭份鎮珊珠湖港溪畔。1992年親民工業專科學校改名親民工商專科學校，2004年2月改制為親民技術學院，並於2000年8月12日奉教育部核准改名為亞太創意技術學院。
學校秉持實事求是，求變創新之校訓，依據政府所提倡之六大新興產業與區域特色文化產業為基礎，期盼建立首座以「創意觀光」為核心之創意觀光特色大學，同時進行全校性整合發展，以校園觀光化（TOURISM）、設備實習化（EXERCISE）、教學應用化（APPLICATION）、核心創意化（CREATIVITY）、系科特色化（UNIQUE）及師生專業化（PROFESSION）六個英文字所組成的頭字語TEA CUP為共同發展策略，象征茶與陶文化為本校結合區域文化與產業發展之兩大重點，運用多元學習，產學合作，發揮人人有創意、系系有特色，達成亞太領先、創意無邊的觀光校園。
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