老四川正宗川菜館創建于2002年初夏。由于業主和優秀的川菜專業廚師團隊的共同努力，波士頓老四川正宗川菜館發展頗爲迅速，短短兩年時間在大波士頓地區的中餐館裏脫穎而出，波士頓老四川正宗川菜館成爲麻省川菜飲食文化的一扇窗口。
老四川之開創者李中先生與劉立軍先生都是土生土長的成都本地人，領天府之靈氣，受地理之熏陶，對川菜一宗自有深刻領會。來美後，李中先生獲得生物醫學碩士學位，劉立軍先生則持有中國國家高級廚師證書，二人相得益彰，通力合作，共同打造老四川。
老四川由正式畢業于中國廚師專科學校之優秀廚師管理和主廚，溶科學、衛生、營養和經濟于一體，以優質的服務和高品質的菜品贏得了廣大顧客的好評與喜愛。
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