鑽石洞位於美國肯塔基州，其最吸引游人的所在便是方解石垂懸結構，因其外觀酷似熏肉，人們形象地將它們稱之為“洞穴熏肉”。鑽石洞於1859年被發現，其形成是由於層狀流石由水傳播的礦物質沿著一條重復路線不斷沈積而成。
表面降雨量變化、礦物質含量平衡以及其它水文學和洞穴現象都能影響流石上方水的移動速度以及礦物質含量，最終造就了讓人聯想到熏肉的層狀結構。這些類似熏肉的方解石給人一種食欲大增的感覺，欣賞美麗景觀時，不知不覺中就會感覺到自己的肚子咕咕的叫了。成千上萬的鍾乳石、石筍和流石讓人眼花繚亂，由於燈光的效果，使得洞內更加璀璨奪目。
鑽石洞全面對外開放除了聖誕節、感恩節和新年，參觀需要半個小時，洞內溫度適宜，冬暖夏涼。在參觀過程中需攀爬350個臺階，但並不很費力，輕而易舉就可做到。
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